麻辣香锅虾的家常做法大全？麻辣香锅虾的家常做法大全窍门

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本文目录

1. 鱿鱼须麻辣香锅的香锅虾的香锅虾家常做法
2. 麻辣虾香锅的简单做法麻辣虾香锅怎么做最正宗
3. 猪蹄虾麻辣香锅的家常做法

鱿鱼须麻辣香锅的家常做法

鱿鱼须500克，火锅肉丸200g
，家常家常魔芋结100g ，做法做法培根4片
，大全大全西芹100g，窍门干豆腐100g，麻辣麻辣腐竹50g，香锅虾的香锅虾木耳20g ，家常家常箭笋150g，午餐肉50g.鹌鹑蛋100g.虾10只.麻辣香锅料包1袋.郫县豆瓣2勺.大蒜4瓣.大葱适量.姜适量.香菜适量

1.鱿鱼洗净切段用开水汆1分钟捞出，西芹切片焯水沥干水份 ，培根切段 ，丸子对半切开，魔芋结洗净

2.鹌鹑蛋煮熟去皮 ，木耳泡发洗净，腐竹泡发切段，箭笋开水煮熟捞出
，午餐肉切厚片，干豆腐切宽片虾洗干净 ，蒜、葱、姜切片

3.锅中倒入适量油.放入葱姜蒜爆香

4.倒入麻辣香锅调料和郫县豆瓣翻炒均匀

6.放入虾炒至变色加培根、鱿鱼、肉丸、午餐肉翻炒均匀加木耳、腐竹、笋、干豆腐  、鹌鹑蛋炒最后放入魔芋结和西芹翻炒均匀

7.出锅撒上少许香菜即可

麻辣虾香锅的简单做法麻辣虾香锅怎么做最正宗

原料：活虾、姜、蒜 、干辣椒、花椒  、生抽、大葱 、八角、食用油。

做法步骤 ：

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第3步、新鲜活虾。

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第4步、从尾巴到数第二节用牙签挑出虾线。

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第5步 、辣椒用清水泡一会儿
，以免容易糊掉。

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第6步、泡好了洗干净控水备用 。

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第7步、处理葱姜蒜  。

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第8步、锅里放入适量食用油，是平时炒菜的双倍量。

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第9步
、油温七八成热时  ，放入处理好的虾翻炒 。

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第10步 、炒到虾壳呈透明状，盛出备用。

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第11步
、锅里留底油，放入葱姜蒜花椒炒出香味 。

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第12步、放入干辣椒翻炒几下。

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第13步 、放入处理好的虾翻炒均匀。

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第14步 
、调入一大勺生抽
，翻炒均匀即可出锅。

猪蹄虾麻辣香锅的家常做法

1/备好相关食材，主要是猪蹄 ，洗净 ，加料酒焯水10分钟 ，将浮沫去掉，捞出猪蹄淘洗一下；将猪蹄放入电饭煲，加料酒 、葱、姜片 、八角 、桂皮，开启炖汤模式，炖好后取出待用  。

2/将虾脚 、虾线、虾眼全清理，加料酒 、姜片腌制 。

3/准备好葱姜蒜
，莴笋、耦 、洋葱也同步切好哈

4/起锅烧油 ！将腌制好的虾倒入热油中炸至金黄色，取出备用！

5/就着炸虾剩下的油，再次起锅烧油！将葱姜蒜、花椒 、干辣椒、麻辣香锅底料倒入 ，炒香；接着，先倒入莴笋炒两分钟左右，再倒入洋葱炒一分钟左右；

6/倒入炖好的猪蹄以及藕片 ，翻炒大约3~4分钟；最后倒入炸好的虾 ，翻炒1~2分钟 ，准备起锅！

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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